面對日益競爭激烈的市場環境，公司將圍繞“建團隊，用人才，科學管理；塑品牌，抓質量，科技創新”的企業方針，加速推進公司向股份化、科技化、品牌化、集團化轉型。
公司在科學發展觀的統領下，始終“以質量求信譽，以信譽求發展”為企業宗旨，以“科技創新，質量誠信”為經營理念，堅持走自主創新與聯合創新的新型工業化道路，取得飛速發展。山西水塔醋業股份有限公司位于清徐縣，是目前國內大型的老陳醋生產企業。
水塔陳醋品牌隸屬于山西水塔醋業股份有限公司，始于1976年，食醋十大品牌，集原料基地、科研開發、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅游文化于一體的企業集團
近年來，公司一直保持著良好的發展勢頭，產品質量穩中有升，生產規模不斷擴大，經濟效益逐年提高，供不應求。
公司主要產品有老陳醋、陳醋、風味醋三大系列200多個品種，是國內食醋行業產品品種較多的企業。公司產品暢銷全國30多個省、市、自治區、直轄市，出口美國、加拿大、新加坡、馬來西亞等國家和地區。
目前，公司擁有職工2000余人，占地一平方公里，下設十個分廠，一個省級企業技術中心，一個營銷公司，一個外貿公司，一個國家“AAAA”級旅游景區，并擁有釀醋專用高粱基地，現已形成集原料基地、科研開發、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅游文化于一體的企業集團。
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